食品级硅藻土,硅藻是一种单细胞藻类，其形状及为细微，通常只要几微米到几十微米。在某些特定环境下，生活在水中的硅藻能以较快的速度成长，繁衍。硅藻土是由低级水生植物硅藻的遗骸堆积而成，是一种生物成因的硅质沉积岩，主要由古代硅藻遗体构成，主要成分是无定型二氧化硅，具有大量微孔，非晶体构造。此外，还含有少数的Al2O3、Fe2O3、CaO、MgO等有机质。

　　硅藻土的矿藏成分主要是蛋白石及其变种，其次是粘土矿藏—水云母、高岭石和矿藏碎屑。矿藏碎屑有石英、长石、黑云母等，有机物含量从微量到30%。硅藻土的色彩为白色、灰白色、灰色、和前灰褐色等，有细腻、松懈、质轻、多孔、吸水性好、熔点高、隔热、吸声、折射率低、化学功能安稳等特色。